 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 30 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4-6 |
400 g šťaveľu, 200 ml kyslej smotany, soľ, cukor, voda, 3 PL oleja, 1 PL polohrubej múky
V hrnci zohrejeme olej, pridáme šťaveľ a miešame, aby sa nám nepripálil. Nebojte sa tohoto množstva! Staveľ vplyvom straty vody restovaním podstatne zmenší svoj pôvodný objem. Zalejeme menším množstvom vody a povaríme. Rozmixujeme ponorným nixérom. V smotane rozhabarkujeme múku a vlejeme do polievky. Prevaríme.Dochutíme soľou a cukrom. Hotovú polievku podávame s kockami žemle, osmaženými na masle.
Takto sa varí šťaveľová polievka na jar v madarských rodinách.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jupííí, to som sa potešil. Kde si to vyhrabala?? Ištenem apuci ju robil dosť často, no ja som ten recept nevedel. Ďakujem a už len ten sneh nech sa roztopí a ideme variť heh.
Na takejto polievočke som vyrastala....ale najlepší bol šťavel ( šóška ) čerstvo odtrhnutý v záhradke...trochu kyslý, ale super....:)))
Protože jsem nikdy šťovíkovou polévku nejedla,až dnes jsem vyzkoušela,
měla jsem trošku jinou představu o chuti
+2
Som z dolnákov, ale šóškovú polievku sme nerobili -ani moje okolie.
Ja robievam prívarok zo šóšky -tak isto - ako Ibolyka - len je hustejšia ... a k tomu zemiačky a volské oko
určite vyskúšam aj polievku 
áno, šťaveľ je po česky šťovík.
Iba - nebo někdo jiný, prosím, šťaveľ je česky šťovík? Nebo je to něco jiného? Já že bych zítra vyrazila na louku ... 
Presne takto sa robí šťaveľová polievka aj u nás, hoci tu žijú slovenské rodiny
Je výborná +1
Šťaveľ voláme podobne - šoška. Aj keď možno v maďarčine sa to vyslovuje rovnako
